Βιβλία της κατηγορίας Τροφή - Τεχνολογία - Σπουδή και διδασκαλία

Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
Βαρελτζής, Κ. Π.
Σύγχρονη Παιδεία
Ενημέρωση: 05-01-2022 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Ενόργανη χημική ανάλυση
Μπρατάκος, Μιχαήλ Σ.
Εφαρμογές σε τρόφιμα και ποτά
Εκδόσεις Παπαζήση
Ενημέρωση: 20-09-2021 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
Ραμαντάνης, Σπυρίδων
Σύγχρονη Παιδεία
Ενημέρωση: 25-01-2021 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Φυσικές ιδιότητες τροφίμων
Λάζου, Ανδριάνα Ε.
Εκδόσεις Παπαζήση
Ενημέρωση: 26-06-2019 11:47

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του
Συλλογικό έργο
Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε.
Ενημέρωση: 16-02-2018 01:10

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Υγιεινή και τεχνολογία του γάλακτος και των προϊόντων του
Συλλογικό έργο
Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε.
Ενημέρωση: 16-02-2018 01:10

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τρόφιμα: Έλεγχος ποιότητας, ασφάλεια και μικροβιολογία
Προεστός, Χαράλαμπος
Εκδόσεις Da Vinci
Ενημέρωση: 04-12-2017 11:12

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων
Ζόγκζας, Νικόλαος Π.
Τζιόλα
Ενημέρωση: 25-07-2017 11:22

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Φυσικοχημεία τροφίμων
Ριτζούλης, Χρήστος
Τζιόλα
Ενημέρωση: 13-03-2017 12:37

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Αναλυτική χημεία και ενόργανη ανάλυση στον τομέα της διατροφής
Βλάτσιος, Γεώργιος
Θεωρία και εργαστηριακές ασκήσεις
University Studio Press
Ενημέρωση: 17-01-2012 01:04

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών
Αναγνωστοπούλου, Άννα
Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών
Ενημέρωση: 15-10-2009 02:05

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τεχνολογία κρέατος και κρεατοσκευασμάτων
Ραμαντάνης, Σπυρίδων
Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα (Τ.Ε.Ι.) Αθήνας
Ενημέρωση: 02-02-2009 01:44

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών, κλάδος τεχνολόγων τροφίμων - διατροφής
Εξεταστέα ύλη, τεθέντα θέματα 2001-2002
Πελεκάνος
Ενημέρωση: 05-12-2004 01:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών Α.Σ.Ε.Π., κλάδος τεχνολόγων τροφίμων - διατροφής
Ομάδα Εκπαιδευτικών - Παιδαγωγών
Πελεκάνος
Ενημέρωση: 01-09-2004 03:01

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση